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Dunkin' encoge su red en España por tercer año, pero sube al nº 2 de la Franquicia 500
La cadena baja a 58 locales en 2025 y encadena tres ejercicios de ajuste, pero el recorte se concentra solo en sus establecimientos propios: la red franquiciada aguanta intacta.
Por Equipo EligeFranquicia | · Actualizado el
Puntos clave
- Dunkin' cierra 2025 con 58 locales en España, cinco menos que los 63 de 2022 y su tercer ejercicio seguido de ajuste.
- Todo el recorte recae en los locales propios (de 39 a 34); los 24 establecimientos franquiciados siguen intactos.
- Pese a la contracción de red, la marca sube del nº 3 al nº 2 de la Franquicia 500 en 2026.
- La CEO, Karina Castillo, sitúa la expansión de 2026 principalmente en franquiciados, con el foco en la rentabilidad.
No todas las noticias de red hablan de récords. Dunkin’ cerró 2025 con 58 locales en España, su tercer ejercicio seguido de ajuste: eran 63 en 2022 y 60 el año anterior. Dos unidades netas menos en doce meses que, mirado de cerca, cuentan una historia más interesante que la del simple retroceso.
Lo relevante es dónde desaparecen esos locales. Toda la contracción está en los establecimientos propios, que han pasado de 39 en 2022 a 34 en la última foto. La red franquiciada, en cambio, no ha cedido un solo punto de venta: 24 locales entonces, 24 hoy. Es una reordenación de cartera más que una retirada. La operación directa, la más intensiva en capital y estructura, adelgaza; la parte que descansa en franquiciados se sostiene.
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La propia compañía confirma el rumbo. Karina Castillo, CEO de Dunkin’ España, cifró en una entrevista con Restauración News el cierre de 2025 en 58 establecimientos, con “casi el 60% propios y el 40% franquiciados”, y avanzó que el plan de 2026 se apoyará “principalmente” en franquiciados, con un crecimiento que describe como “sostenible y rentable” antes que voluminoso. Con ese reparto, los locales franquiciados ya pesan más del 40% de la red, frente a algo más del 38% de hace tres años.
Para quien mira la marca como oportunidad, la ficha se mantiene estable: inversión inicial desde 160.000 €, canon de entrada de 25.000 €, royalty del 6 % sobre ventas, canon de publicidad del 4 % y contrato de 10 años. Detrás hay una cadena fundada en 1950 que franquicia desde 1955, opera en decenas de mercados y figura entre las referencias de hostelería y restauración del ranking.
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El ajuste no le ha costado posiciones, al contrario. En la Franquicia 500 de 2026, Dunkin’ sube al número 2, un puesto por encima del número 3 que ocupaba en 2025. La metodología del ranking pondera la solidez del modelo y la salud de la red franquiciada, así que un recorte de locales propios no penaliza mientras la parte franquiciada aguanta. La incógnita para 2027 es si ese recorte del parque propio ha tocado suelo. Si la disciplina se traduce en aperturas franquiciadas, como anticipa la dirección, el episodio habrá sido una reordenación. Si el goteo de cierres sigue, tocará hablar de tendencia.
