SPAR

La alimentación es el terreno donde SPAR sumó tiendas en cada ejercicio entre 2022 y 2024, y donde abre tanto en barrios urbanos como en pueblos pequeños y zonas costeras. La marca acepta además dos perfiles de candidato distintos: quien monta un supermercado desde cero y quien ya regenta un comercio de alimentación y quiere reconvertirlo. SPAR dice no exigir experiencia previa en el sector.

El esfuerzo financiero, en cambio, lo dimensiona la ficha de franquicia que la marca publicó en 2016: pide que la mitad de la inversión se aporte con recursos propios y sitúa la recuperación en menos de cinco años. Conviene contrastarlo con el mayorista que opera la zona.

La marca sitúa su ventaja para el minorista en el surtido de marca propia reservado a la red —SPAR y SPAR SENSATIONS—, del que sostiene que deja mayor rentabilidad en el punto de venta, y en las condiciones que la central negocia con los proveedores. Ofrece además al comerciante mantener su independencia mientras forma parte de una red internacional.

La entrada se resuelve por zonas: el candidato localiza en el listado de mayoristas de la web al que opera en su provincia y contacta con su departamento de franquicias, o rellena el formulario nacional, donde ya se pregunta la dirección, la localidad y si dispone de local. La ficha de franquicia de 2016 describe así el resto del camino: antes de la firma se estudia el mercado y se comprueba la viabilidad del proyecto, y si sale adelante se acompaña la elección del local y la redacción del plan de negocio.

Después, los departamentos técnicos del mayorista miden el local y levantan los planos, definen el diseño de la tienda y el sistema informático que se instalará, y forman a la plantilla antes de la inauguración. Ya en marcha, los delegados comerciales siguen visitando la tienda con regularidad.